猪瘦肉中含有丰富的蛋白质，能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新，适宜病后体虚、营养不良者食用
瘦猪肉洗干净
切成小方块，用生抽，花椒粉，胡椒粉，料酒盐腌制1小时
用牙签把腌制还的瘦肉，串好放到烤盘上备用
烤箱预热，把串号的瘦肉放入烤箱中层，上下火，200度，烤8分钟
然后把烤好的牙签肉拿出来，撒上白芝麻，辣椒粉，在放入烤箱中再烤10-15分钟
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★牙签肉
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